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Nutrição de Plantas & Nutrição humana

Textos

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BOLIANI, E. Adubação e biofortificação: caracterização química e física do arroz (Oriza sativa L.). Piracicaba: ESALQ, 2012. 116p. Dissertação. [texto completo]

Selênio

Ferro

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SOLANO, L. et al. Anemia y deficiencia de hierro en niños menores de cuatro años de una localidad en Valencia. An Venez Nutr, v.21,p.63-69,2008 [texto completo]

Sites

harvestzinc.org - harvestplus.org

http://favhealth2009.com/